کلم پیچ قرمز

کلم پیچ قرمز محصولی که بیشتر معرف حضور ترشی بازان است.

این محصول منحصر به فرد را از این پس به سادگی از فروشگاه آنلاین بازار شهر خریداری نمایید.

کلم قرمز نوعی کلم است که برگ‌ هایش به رنگ قرمز تیره یا ارغوانی است.

به‌ هرحال رنگ گیاه بسته به PH خاک که ناشی از رنگدانه‌ ای است که به گروه آنتوسیانین‌ها تعلق دارد تغییر می‌ کند.

در خاک‌ های اسیدی برگ‌ ها بیش تر مایل به قرمز، و در خاک‌ های خنثی بیشتر ارغوانی می‌ شوند.

در حالی که در خاک‌ هایی که حالت قلیایی دارند کلم‌ هایی با رنگ نسبتاً مایل به سبز – زرد رشد می‌ کنند.

این مسئله دلیل متفاوت بودن نام این گیاه در مناطق مختلف را مشخص می‌ کند.

از این گذشته، از عصاره ی کلم قرمز به عنوان شناساگر PH ساخته‌ شده در خانه می‌ توان استفاده کرد.

در اسید ها به رنگ قرمز و در محلول‌ های اساسی به رنگ سبز / زرد در می‌ آید.

آن را می‌ توان در اروپای شمالی، سراسر آمریکا و چین پیدا کرد.

هنگام پختن رنگ کلم قرمز، آبی می‌ شود و برای حفظ رنگ قرمز باید سرکه یا میوه‌ های اسیدی به دیگ اضافه کرد.

کلم قرمز برای رشد به خاک حاصل خیز و رطوبت کافی نیاز دارد.

این گیاه فصلی است.

و در بهار کشت شده و در اواخر پاییز برداشت می‌ شود.

کلم قرمز نسبت به خویشاوندان سفیدش دوام بیشتری دارد.

و برای ماندگاری در زمستان نیازی به تبدیل آن به ترشی نیست.

میزان ویتامین A کلم قرمز ۱۰ برابر کلم سبز و میزان آهن آن دو برابر کلم سبز است.

اطلاعاتی هر چند کوتاه در رابطه با کلم پیچ قرمز یا عمومی تر بگوییم کلم قرمز را در بالا مطالعه نمودید.

این محصول جذاب و پر خاصیت را از این پس در بازار شهر خریداری نمایید.

با بازار شهر هر آن چه نیاز دارید را در کنار خود خواهید دید.