خرید و فروش پسته خشک شده و تازه در بازار شهر انجام می شود.
پسته تر و تازه چند ماه بعد از برداشت به فروش می رسد.
و بعد از آن به سراغ پسته های تازه که با روند خاص خود خشک شده اند، می رویم.
روش خشک کردن پسته به صورت کلی :
بازار شهر طبق روال استاندارد و با دقت بسیاری پسته تازه را خشک می کند.
و حتی پوست پسته تازه را کارگران با دست کنده، شسته و می گذارند در آفتاب خشک شود.
در حین پوست کردن، پسته های نارس و پسته هایی که مغز کامل ندارند جدا می شوند.
بعد از خشک شدن آن ها را در دستگاه خشک کننده قرار می دهند تا کاملا خشک و ترد شوند.
برخی از آن پسته ها را نیز با آب نمک و مواد دیگر مخلوط می کنند که به پسته شور معروف اند.
این مرکز واسطه ی بین خریدار و فروشنده نبوده، بلکه خود باغدار و تولید کننده ی پسته می باشد.
البته برخی تولیدکنندگان وفروشندگانی هستند که پسته کهنه ی سال پیش و پسته های دهن بست را در آب قرار می دهند.
با این کار پسته ها حالت تازه به خود می گیرند و آن ها را با نام پسته ی تازه در بازار عرضه می کنند.
اما بازار شهر طبق سابقه درخشانی که در خرید و فروش و صادرات پسته دارد، وارد چنین بازی هایی نشده و نمی شود تا:
همیشه و همه جا شما را در کنار خود داشته باشد.
مطالعه ی بیش تر با: خرید و فروش پسته خراسان
پسته انواع مختلفی دارد که هر کدام انس متفاوتی دارند و طبق اندازه انس و نوع پسته، دهان بست یا لب خندان بودن آن قیمت گذاری می شود.
انواع پسته اعم از:
احمد آقایی، کله قوچی، فندقی و پسته اکبری می باشند.
هر چه انس پسته پایین تر باشد، قیمت آن نیز بالا تر است.
منظور از پایین بودن انس بر روی اعداد است یعنی:
قیمت پسته اکبری انس 20-22 بالاتر از پسته اکبری 22-24 می باشد.
انس بالا نشان دهنده درشت تر بودن پسته است.
خرید و فروش پسته خشک شده درجه یک را در بازار شهر از دست ندهید.
با ما همراه باشید و درجه یک ترین خشکبار را خریداری کنید.
بازار شهر، همیشه در کنار شماست.
شماره تماس : | 09103808463 | |
کانال تلگرام : | bazareshahr97@ | |
پست الکترونیکی : | Bazar_e_Shahr | |
صفحه اینستاگرام بازار شهر: | Bazar_e_Shahr |